Peanøttsmør baby oppskrift

Hva er allergi mot nøtter, frø og belgfrukter?

Har du allergi mot nøtter, frø eller belgfrukter, reagerer kroppens immunforsvar på proteiner som finnes i disse matvarene. 

Allergi mot nøtter og peanøtter er sannsynligvis den vanligste matallergien.

Peanøttsmør barn 2 år

Dette skyldes at store deler av befolkningen har pollenallergi, og at kroppen ikke klarer å skille mellom proteinene i pollen, nøtter eller peanøtter. Dette kalles kryssallergi. Mange med pollenallergi opplever derfor symptomer når de har spist peanøtter, hasselnøtter, mandler, paranøtter og valnøtter.

Kryssallergi er vanligvis ufarlig og forbundet med milde symptomer. 

Primærallergi mot nøtter og peanøtter kan være forbundet med alvorlige reaksjoner, men disse er sjeldnere. Både barn og voksne kan få allergi mot nøtter, frø eller belgfruk