Brød oppskrift nrk

Jeg har for tiden fått en ny brødfavoritt hjemme, og det er verken laget av surdeig eller er eltefritt.

Brød med spelt og emmer

Brødet er et grovt speltbrød som er enkelt å lage. Det krever kort eltetid, og inneholder mindre gjær enn vanlige brød. I tillegg smaker det helt fantastisk godt.

Deigen skal være veldig klissete i konsistensen, og helles over  i en brødform når den har eltet og hevet.

Etterhev speltbrødet, før det så stekes i ovnen i cirka 45 minutter. Så enkelt!

Du kan også sjekke noen av mine andre brødoppskrifter. Her finner du alt fra eltefrie brød, til grytebrød og mer tradisjonelle brødoppskrifter.