Agurk frukt eller grønnsak
Paprika typer
Er paprika frukt eller grønnsak 3!
Global produksjon av paprika,
Paprika er på norsk betegnelse på planter i paprikaslekta i søtvierfamilien, fruktene fra disse plantene og et krydder laget ved tørking av fruktene fra noen typer av disse plantene.
Frukten er botanisk sett et bær med mange frø. Plantene stammer opprinnelig fra Sør-Amerika og har vært kultivert der i over år. Flere arter inngår i de utallige variantene som nå dyrkes, men viktigst er trolig Capsicum annuum. Plantene som dyrkes, har vært foredla over lang tid, og det finnes svært mange varianter med frukter som er svært variable i størrelse, form, farge og smak.
Faktaboks
- Uttale
- pˈaprika
- Etymologi
- av latinpiper, ‘pepper’, via serbisk, ungarsk og tysk; latin har det fra gresk
- Også kjent som
- spansk pepper
- Vitenskapelig navn
- Capsicum
- Beskrevet av
- Carl von Linné
- Årlig global produksjon
- 36,3 millioner tonn ()
Capsicum-plantene er vanligvis ettårige.
Bladene er lansettformede, mørkegrønne, blanke