Hellstrøms andebryst med appelsinsaus

Å velge riktig vin til andebryst kan ta middagen din til nye høyder. Å finne den ideelle vinen kan være en utfordring, men her får du noen tips til hjelp.

Husk at vinvalg er en personlig preferanse, så ikke nøl med å prøve forskjellige viner for å finne den perfekte for deg.

Andebryst med appelsinsaus og rødkålsalat

Når du velger vin til andebryst, er det noen nøkkelpunkter å huske på. Andebryst har en rik smak og fet tekstur, så den trenger en vin som kan balansere smakene. Sausen og tilbehøret du serverer med andebrystet, spiller også en stor rolle i vinvalget.

For eksempel, en kraftig saus krever en vin med mer dybde og karakter.

Husk at temperaturen på vinen må være riktig. Les mer her

Andebryst med appelsinsaus

Andebryst med appelsinsaus er en klassisk kombinasjon, og en rødvin som en Pinot Noir vil være et godt valg.

Denne vinen har en fruktig smak som